7月10日，記者受邀到百威中國佛山工廠進行參觀。記者發(fā)現(xiàn)，百威用各種“黑科技”打造啤酒智慧供應鏈，更好地保證了啤酒品質。

據了解，百威佛山工廠年產能高達160萬噸，占百威啤酒全球20%的供應量。為確保每瓶啤酒風味和質量，工廠內糖化中控車間有BRAUMAT系統(tǒng)和BPA系統(tǒng)兩大高科技。這兩個系統(tǒng)通過對過程數據含量嚴格控制，能最大限度地保證啤酒品質。此外，百威啤酒包裝過程經過“EBI（電子驗瓶機）”等一系列高科技儀器進行實時質檢，有效杜絕不合格產品。